José nos explica con Raúl el funcionamiento de la romana, la báscula de toda la vida. Nano es el cartero de la Hiruela y de otros 8 pueblos, nos explicará cómo consigue que todas las cartas lleguen en mano a sus respectivos dueños en un tiempo récord. Raúl es el párroco de la Hiruela, venido desde Méjico hace casi 6 años, pertenece a la congregación de "los Guanelianos". Vino a España por vocación, nos enseñara junto a Raúl la iglesia de San Miguel, la iglesia del pueblo.
