La finca “El Puente del Molino” tiene veinte mil metros cuadrados y está en un entorno natural incomparable, junto al embalse de Pinilla.
Este el único autoservicio de frutos del bosque de la Comunidad de Madrid en el que toda la producción es cien por cien ecológica. En esta huerta no se utilizan herbicidas ni pesticidas y se respeta el ciclo natural de los cultivos.
Aquí se cultivan deliciosas grosellas, frambuesas, arándanos, moras o uvas espinas.
Entre sus clientes tienen a restaurantes tan prestigiosos como el Diverxo o el Montía.