¿Te gustaría sorprender a tus invitados con una receta al más puro estilo gourmet? En Hasta la cocina hemos conocido a Higinio, que, junto a su pinche Manuel Díaz 'El Cordobés', nos ha enseñado a preparar un increíble faisán a las uvas. Y que no nos engañe su glamuroso nombre, ¡es muy sencillo de preparar! Toma nota.
Higinio viene del Mercado de Vallehermoso y en la calle le conocen como el ‘pollero de las estrellas Michelín’. Se define como un hombre afortunado y muy honrado que se ha pasado la vida desplumando. Y es que, aunque Higinio no es ornitólogo, ha venido al programa para transmitir su gran pasión por las aves.
