Ingredientes para 4 personas:- 2 pollos tomateros- 200 g. de carne de cordero picada- 200 g. de carne de ternera picada- 50 g. de tocina picado- 1 manzana- 1 puerro- 1 huevo- 2 dl. de vino tinto- maizena- aceite de oliva virgen extra- sal